Gioacchino Bono
Primo Tecnologo
Mazara Del Vallo
CIRCLES mira a sviluppare e tradurre azioni circolari innovative su misura dedicate al microbioma in applicazioni concrete utili a migliorare le principali filiere del sistema alimentare dell’UE e la loro sostenibilità complessiva. La creazione di laboratori reali nel campo di 6 sistemi alimentari rilevanti per il mercato dell’UE – pomodori, spinaci, pollame, suini, salmone atlantico e acquacoltura di orate – consentirà, in primo luogo, a CIRCLES di aumentare le conoscenze sull’importanza dei microbiomi del sistema alimentare come determinanti di produttività, qualità, sicurezza e sostenibilità. Questa fase di scoperta alimenterà la progettazione e l’implementazione di azioni circolari su misura per i microbiomi specifici del sistema alimentare. Basandosi su un utilizzo integrativo di diversi modulatori Smart Microbiome (SM), le azioni circolari mirano a ottimizzare i microbiomi dei sistemi alimentari, dal campo alla tavola, per un miglioramento complessivo delle prestazioni del sistema alimentare. L’efficacia delle azioni sarà poi testata nei laboratori sul campo. Questa fase di validazione nel mondo reale consentirà a CIRCLES di tradurre i risultati del progetto in prodotti, applicazioni, procedure e strumenti concreti, pronti per essere sfruttati e comunicati per penetrare nel mercato dell’UE. In particolare, CIRCLES concettualerà e creerà sistemi SM-food per le catene alimentari 6 CIRCLES, definite come sistemi alimentari con configurazioni microbioma ottimizzate. CIRCLES fornirà anche prodotti alimentari SM innovativi e di nuova definizione, come alimenti derivati dai sistemi SM-food e certificati dalle etichette Microbiome Transparent (MT). Infine, verrà fornito un vasto pannello di modulatori SM specifici del sistema alimentare come nuove applicazioni agro-biotecnologiche da integrare in azioni circolari per raggiungere lo stato di sistema SM-alimentare. In conclusione, la concettualizzazione, la creazione e la diffusione dei sistemi alimentari SM, nonché di tutte le procedure, i prodotti e gli strumenti connessi, consentiranno a CIRCLES di dotare i sistemi alimentari dell’UE di nuove applicazioni commerciali convenienti per migliorare la produttività, la qualità , sicurezza e sostenibilità.
Referente:
Programma: H2020
Acronimo: CIRCLES
Sito Web: https://circlesproject.eu/
Durata: Novembre 1, 2018 - Ottobre 31, 2024
Budget: 11.087.514,75 €
Budget IRBIM: 511.125,00 €
Temi di Ricerca:
Primo Tecnologo
Mazara Del Vallo
Collaboratore di Amministrazione
Ancona
Collaboratore Tecnico E.R.
Lesina
Collaboratore di Amministrazione
Ancona
Primo Ricercatore
Messina
Dirigente di Ricerca
Ancona
Primo Ricercatore
Ancona
Primo Ricercatore
Messina
Tecnologo
Mazara Del Vallo
Ricercatore
Ancona
Referente:
Silvia Angelini
Rendere maggiormente fruibili i dati della pesca nel Mediterraneo e nel Mar Nero per favorire la produzione di pareri scientifici robusti ed affidabili.
Referente:
Giuseppe Scarcella
Promuovere una gestione della pesca sostenibile ed "ecocentrica" per la sostenibilità della pesca nei mari europei.
Referente:
Lucrezia Cilenti
Introdurre nuove conoscenze e tecniche di cattura efficaci mirate alla riduzione degli scarti da pesca riducendo l’impatto delle attività di pesca sull’ambiente lagunare.
Referente:
Alessandra Spagnolo
Verificare lo stato della qualità ambientale nell’area del porto turistico Marina Dorica ed eventuali impatti di natura antropica.
Referente:
Antonietta Specchiulli
Contribuire allo sviluppo di siti e infrastrutture nel settore dell’acquacoltura e ridurre l’impatto ambientale degli interventi nella Regione Puglia.