Giuseppe Frisone
Collaboratore Tecnico E.R.
Messina
Il progetto fortemente interdisciplinare si propone di introdurre e/o adattare le più avanzate conoscenze scientifiche nelle imprese di acquacoltura marina per realizzare innovazione di processo e di prodotto nonché un incremento di competitività sui mercati internazionali.
Gli interventi riguardano:
-automazione della distribuzione dell’alimento e della selezione dei pesci
-introduzione di biotecnologie nel processo produttivo
-nuove specie per l’acquacoltura marina (oloturie)
-implementazione della riproduzione dell’ombrina
-miglioramento della qualità nutrizionale del prodotto destinato al consumo umano
Il risultato complessivo atteso è rappresentato da un aumento della sostenibilità e dell’immagine dell’acquacoltura marina nazionale verso il consumatore e la definizione di una strategia per la capitalizzazione e la disseminazione dei risultati di ricerca industriale e di sviluppo tecnologico conseguiti.
Referente:
Programma: MUR - PON “Ricerca e Innovazione” 2014-2020 e FSC
Durata: Aprile 21, 2021 - Ottobre 20, 2024
Budget IRBIM: 211.400,00 €
Collaboratore Tecnico E.R.
Messina
Collaboratore Tecnico E.R.
Messina
Collaboratore Tecnico E.R.
Messina
Primo Ricercatore
Messina
Primo Tecnologo
Messina
Ricercatore
Messina
Referente:
Valentina Lauria
Ripristinare gli ecosistemi marini profondi e promuovere il supporto sociale, la governance e il finanziamento.
Referente:
Emanuela Frapiccini
Sustainable and innovative feeds from agricultural wastes for a resilient and high-quality aquaculture.
Referente:
Francesca Falco
Valutazione quantitativa del bycatch e delle principali fonti di produzione di sottoprodotti della filiera ittica siciliana.
Referente:
Emanuela Frapiccini
Trasformare i rifiuti della produzione ittica in nutraceutici.
Referente:
Emilio Notti
Implementare soluzioni e progetti innovativi a sostegno dello sviluppo competitivo della pesca, dell'acquacultura e della blue economy, ponendo attenzione alla tutela delle risorse marine e degli ecosistemi.