Monitoraggio e valutazione dello stato delle risorse molluschi bivalvi pescati con draga idraulica nelle acque dei mari italiani

Analisi di campioni di molluschi bivalvi prelevati durante monitoraggi standardizzati annuali condotti in mare. Al fine di valutare lo stato delle risorse in termini di abbondanza e biomassa verranno processati e analizzati campioni di molluschi bivalvi (sia frazione commerciale che intera popolazione) tramite l’utilizzo di una tecnica di video-analisi. Mensilmente verrà inoltre investigato la progressione del ciclo biologico, in funzione della variazione dei parametri ambientali, tramite la determinazione del sesso e degli stadi di maturità su campioni di prodotto fresco

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